Home Made Yogurt Take 2

亲第二次制作酸奶。（很惭愧的说，我尝试了两次，不是太水，就是太粗）

原来，想把酸奶制作得又滑又润口，不是那么简单的事情啊！　

第一次制作方式、过程，参看这里。

所需材料：
1. 牛奶 （选了1公升的Pure Farm Fresh Milk）Tesco 售价 RM6.99

2. 原味酸奶 两茶匙 （这次选了小罐的Nestle Fat Free）Tesco 售价 RM1.90左右

制作过程/方式：
1. 牛奶用中火煮至起泡
2. 熄火，把牛奶放置在一旁，等待降温
3. 测试温度大约微温（不会烫手 就差不多Okay，太高温会把益菌都杀死哦！）
4. 混合牛奶和两茶匙的酸奶（记得搅拌均匀哦）
5. 把混合的牛奶放置在一个装了热水的大容器里（如下图显示）密封放置 8 个钟头
6. 第二天早上起来验收成品，成功．．．（但是我心里纳闷阿！）

补图片来了

还是那么的成功，为什么我的就失败了呢？纳闷 ing 

希望下次，就轮到我成功啦！