听亲说，他是酸奶(yogurt) 制作高手，从认识到谈恋爱到今天（前后N个日子）他会不断的夸耀自己很会做蛋糕、美食、还包括酸奶；但是，我却一口都没有吃过 xD
结婚以后，当然要一个一个慢慢兑现咯~ 就从酸奶开始好了 ^ ^
两个人上网搜寻资料，确定亲的制作方式确实可行以后（当做复习）
就浩浩荡荡的去商场购物去了。
首先，你需要的材料：
1. 牛奶 （选了1公升的Pure Farm Fresh Milk）
2. 原味酸奶 两茶匙 （选了Nestle）
两茶匙的酸奶是发酵过程中重要的种子(yogurt seed)，可以发酵多过1公升的牛奶。
当然，我们是也本着尝试的心态，1公升的牛奶 ... （要是不成功也不会太心痛 >.<）
制作过程/方式：
1. 牛奶用小火煮至起泡（如下图显示）
2. 熄火，把牛奶放置在一旁，等待降温
3. 测试温度大约微温（不会烫手 就差不多Okay）
4. 混合牛奶和两茶匙的酸奶（记得搅拌均匀哦）
5. 把混合的牛奶放置在一个装了温水的大容器里（如下图显示）放置 8 个钟头
6. 第二天早上起来验收成品，^ ^ 铛铛~ 成功啦！
Step 1
Step 5
Step 6
很漂亮的 yogurt 吧？比外面买的更滑，好像豆腐一样，好好吃啊 ^ ^
祝你尝试成功加愉快 ^ ^
P/s: 哎哟~ 我的亲爱的没有框偶哦~ 下次我应该点什么餐呢？ ^ ^
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