Mix fruits mini cup cakes 杂果迷你杯子蛋糕

迷你杯子蛋糕挑战成功～　是我人生中第二次的杯子蛋糕哦！

外观还不赖吧？呵呵～

就把它送给我的亲，作为他的生日蛋糕啦！

一大早起身还在想，要准备什么礼物作为亲的生日礼物呢？

（其实，已经想了很久，无奈，还是没有什么礼物可供选择）

以亲的个性，什么都不缺，奢侈品他是不会欣赏的了（实际派）

（这样是很难取悦的．．．）

随便搪塞一下，也未免肤浅，感情毕竟是需要经营的嘛！

况且这是我嫁给他以后的第一个生日呢？

想来想去毫无头绪，直到看到厨房里还有刚买的蛋糕粉 ^ ^ 

烤粒生日蛋糕？咦！这个注意我喜欢 ^ ^ 于是，就开始了我的蛋糕制作过程。 

这一次使用的是 Nago 果蛋糕粉

材料：只需准备蛋三粒，和牛油100克

1.将牛油均匀打发

2.分次数加入蛋

3.加入 Nago 杂果蛋糕粉，搅拌均匀，再将面糊打发

4.加入1/3 杂果，搅拌均匀

5.装入蛋糕模里　装入迷你纸杯里

6.再将剩下的杂果铺在表面

7.以180 度烘焙40 分钟　以170 度烘焙12分钟

这一次的制作过程需要将牛油打发，而我却只能用手打发牛油（无法全发）．．．

原本想烤粒蛋糕，但没有圆形的模型，长方形的模型则给了我失败的经历．．．

几番考虑以后，我还是保守的做回迷你杯子蛋糕，保险一些 : D

（要失败了，我去那里变蛋糕出来呢？只许成功，不许失败啊！）

一烤出来，哇！好可爱哦！于是，接下来的面糊，都拿来烤成迷你蛋糕了 : D

一共烤了 20 粒 ^ ^ 

话说，原本算好亲 5 点放工，我有足够的时间弄个惊喜给他，

怎么知道，他老大 4 点多就回。家。了！（我当时还在厨房忙着）

就这样，我的惊喜计划也这么泡汤了。

无论如何，这个小小的日子，就这么平平淡淡的过去了。

来日方长，两个人的日子，还要这么温馨的继续走下去。