无与伦比的恩惠

Friday, November 13, 2015

马六甲椰糖燕菜

with 3 comments
亲亲老公的公司举办大食会 (potluck),Hm... 要带什么去好呢?
由于烤炉还没搬来新家,蛋糕自然是不能做了。
Potluck 吃馒头怪怪的吧?
椰浆饭?老公说:应该很容易啊~ ...
我:是哦?
花生、鸡蛋、江鱼仔、黄瓜... 还有重头戏,椰浆饭,那里简单了?

看来看去就是燕菜最简单,哈哈!果冻也容易,只是,隔夜了果冻就会出水。
我还是觉得燕菜好些,加上刚刚到马六甲买了马六甲椰糖,给我拿来做燕菜好了。


材料:燕菜两包,水2800ml,椰糖一支半,椰浆400g
一切步骤省略,要真不知道怎么做,可以看这里


完成品,大大美美滑滑的马六甲椰糖燕菜


这一次挑战的是四层不同的颜色。

第一层:完全由椰糖组成,所以颜色也是最暗的一层。
第二层:由椰糖加椰浆组成,颜色是混合的奶巧克力色。
第三层:也是完全由椰糖组成,只不过少放些椰糖,老公说怕太甜。
第四层:完全由白糖和椰浆组成,所以是美美的白色。

由于是非常临时起意做燕菜,所以,还是没能买美美的模型。
就比如说,像这个博客的燕菜

希望下次可以做美美的燕菜!
当然,也希望我不要懒惰,继续研究新食谱咯!

3 comments :

  1. 请问你的马六甲椰糖是在哪里买呢?谢谢!

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    Replies
    1. 那里都有哦!杂货店,Aeon,菜市场

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