很开心的说，发糕 take 5 终于有点点像样了，开了一个小嘴巴~
虽然没有很发 ^ ^ 但是，这可是一大进步啊！
其实，很早就发现，我是缺少了模型。
这也不能怪我，大部分发糕制作的最后步骤，都是把面糊倒入纸杯然后拿去蒸。
但是，纸杯蒸出来的效果，就是以上这样，整个纸杯都摊开来了，面糊却发不开。
虽然还没有购买模型，但是，这一次的尝试，却用了一个小碗（够硬）来蒸，
看看究竟是不是模型的问题，果然不出我所料，看吧！小碗的面糊发得更开一些 ^ ^
这一次的食谱取自蚊子的天空，胜在够简单，
只需最基本的材料，水、糖、面粉和发粉。
再失败下去，我家相公恐怕就要颁发我一个 “禁止做发糕” 条令了 :((
所以，省略了一切鸡蛋啊，颜料啊什么的！会发就行了！
热水 240ml
糖 140g
材料 B:
泡打粉/ 发粉 3茶匙
材料 C:
做法:
1. 把材料A 混合均匀.
2. 材料B 过筛.
3. 把 (1) 加入 (2) 搅拌均匀
4. 把面糊倒入已放上纸杯的模型里. (倒入9分满)
5. 盖上蒸锅盖大火蒸 15-18分钟 即可. (一定要水滚才开始蒸)
看看别人做的发糕， T.T 好有望尘莫及的感慨啊 ~.~
不论是面粉发糕，自发面粉发糕，还是粘米粉发糕，
我相信有天我会征服你的！！势必！！
这样，就有无限量供应，什么时候要吃，就什么时候有啦 ~~
加油加油！
（P/s: 老公不要阻止我 ~ lalala :P ）
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