无与伦比的恩惠

Monday, August 17, 2015

神的爱

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对于腹中的孩子,偶尔,还是觉得,她就像是一个外星人,一个陌生的迷。 看吧!科学家可以解释一个精子,一个卵子的结合,是一个生命的开始,少了其中一方,生命都不能成立,然而,这个生命的奥秘,却不停留在这里。 生命,从何而来?这个新生命的灵魂,什么时候开始诞生?从何处而来? 科学可以解释,生命的发展过程,在哪一周,小生命的手脚完成了,小生命的眼睛可以稍微挣开,对光和味道有了反应。只是,为什么是这样的定律?以至于,科学家可以在不断的探讨下,发现这样的模式? 在人所知道的范围以内,生命仍然太过奥秘,不懂的地方往往,比懂的地方更多。 这样,对于腹中的孩子,我知道的更是甚少。我几乎不能告诉你,她的活跃是开心还是不开心?她在我的肚子里,都在干什么?凸出的地方,是屁股?是手?还是她的脚?更不用说,她将会是个怎样的孩子?会不会捣蛋?她的个性、她的青春期、她的叛逆、她的乖顺,或是她的发展等等。这样,我又怎么不会觉得,她就像是一个迷?一个突然到来的外星人呢? 圣经说: 我的肺腑是你所造的;我在母腹中,你已覆庇我...

Wednesday, August 12, 2015

豆奶馒头 - Take 5

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我想我是有病,哈哈!手揉面团应该是大伙儿心目中的苦差,不过我却揉上瘾了。 揉阿揉的!尤其,当面团成为光滑,并且成功发酵成小胖的样子,哈哈! 我觉得真的超可爱的~~ 我美丽的豆奶馒头,虽然蒸出来的表皮还是有点粗糙的感觉。 但是,吃起来却好柔软,比喜气甜馒头来得更香,更柔软哦! 原因嘛?我也还在思考着... 这一次,突发奇想,用冰箱里的冷豆奶取代冷水,又,由于,泡打粉用完了,所以省了。 材料: 中筋面粉 (Blue Key) – 200g 即溶酵母 – 2g 细砂糖 – 30g 冷水 冷豆奶– 120ml 泡打粉(baking powder) – 一小匙 做法 :1. 将全部材料拌成团,揉至光滑状态2. 让面团松弛40分钟,顺便发一发3. 把面团做成平切馒头状,还有用Nutella 做馅,包巧克力包子4. 把面团排放在盛有凉水的蒸锅内作最后发酵 (约40分钟或至1.5倍大)5. 开中大火蒸,约15分钟6. 蒸好之后,待5分钟后才完全把锅盖打开,把馒头拿出,待凉(发酵时间只供参考,面团发酵要视乎气温和发酵实况) 看看我的小胖,可爱不可爱?哈哈! 发酵以后的小胖是软软并且松松的,那个触感就是绵绵的,很喜番! 当当~ 发现我的刀不太好,切不出边缘平平的样子。 做了五粒平切豆奶馒头,剩下的做巧克力包子去。 很满意的完成品哦!只是,一个晚上,吃了这么多粒包子、馒头,我实在吃不下巧克力包子了。哈哈!但是,我相信,味道一定也是很好的哦!...

喜气甜馒头 - Take 4

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一整天的烦恼,让我心情指数真是跌到谷底。 这种时候,一个人安静安静是绝对需要的了。 看看时钟,不过晚间八点,这么早没理由跑去睡觉吧? 做运动?还是饶了我这孕妇。 我又实在不是一个看电视剧的人,觉得连续集一点意义都没有,浪费宝贵光阴。 看书?自从怀孕以来,我看书的兴趣突然乏乏...怀疑是我懒了,还是 这个好动的宝宝,不太爱看书? 看看厨房,还是让我和包子谈场恋爱吧! 完成品,越做越大粒,越做越成功的馒头!好有成就感! 一个人无声的揉面团,揉阿揉阿揉!完全的放空思绪,顿时忘却一切烦恼。 揉了第一个面团,感觉好平静,面团似乎没有想象中的难揉。 揉好的面团 于是,决定揉第二个,所以,就有了我的豆奶馒头Take 5 其实,是同一时间做的,哈哈! 不过,两个所用的材料是不相同的哦! 由于我的馒头 Take 3 已经成功了,所以,我参看了自己的馒头制作过程。 材料: 中筋面粉 (Blue Key) – 200g 即溶酵母...

Monday, August 10, 2015

随兴馒头 - Take 3

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看来我和三这个数字,挺有缘的 :) 尝试了三次,蛋糕在第三次的尝试中,总算像样了,同样的, 尝试了三次以后,终于在第三次,让我把馒头给做好了 ~ 好开心的说~ 欢呼 欢呼 放鞭炮 ~ 这一次的食谱呢!是参看了0620的喜气甜馒头,但是,却自己改良了一些时间上的拿捏。 材料: 中筋面粉 (Blue Key) – 200g 即溶酵母 – 2g 细砂糖 – 30g 冷水 – 120ml 泡打粉(baking powder) – 一小匙  题外话,失败了这么多次,我还是乖乖吸取教训,不用面粉,而改用篮钥匙牌的包粉吧!话说,用这个篮钥匙的成功率会大大提升。里面还附赠了两包即溶酵母,所以,我连酵母也省了。参看的0620是没用泡打粉的,我只是随意加加,希望我的馒头发啊发啊!这样! 这一次,当然先测试一下酵母,看看这酵母,究竟能发不能发啦!测试了酵母,确定Okay以后,就开始了我的第三次尝试!  做法 : 1. 将全部材料拌成团,揉至光滑状态 2....

Friday, August 7, 2015

姐妹聚聚 2015

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看到自己一堆照片,就很囧 |||Orz 怎么还有这么多东西还没有写?感觉真的很无力。 为什么明明我已经很努力写了,可是,还是有这么多的部落格文章还没有出炉? 埋怨归埋怨,和姐妹聚聚的文,当然还是得写咯~  2008 年,在大学相识至今,也过了大约七-八年的时间,惊!!! 原来已经是这么长时间的友情了 -.- 我还真是后知后觉啊!哈哈! 虽然过了 N 年,不过,还是那么青春逼人 ^ ^ 希望过多几年,大家都抱着孩子的时候,还是一样年轻,一样貌美 : D 虽然,在当中我是最小的(生日月份),不过,我要先生孩子啦! 那么以后,我家小孩就是你们家小孩当中的老大了!哈哈!(这样也好争?O.O) 那些年,我们一起跳舞,度过了大学无数个中秋和元宵, 那些年,我们一起熬夜赶功课,第二天,洗把脸就继续上学去, 那些年,我们一起说教授有多帅(花痴)、有多坏、当然还有,有多好 ~  那些年,我们一起开车逛街、吃饭讲笑话、看电影唱 K...

榴莲盛宴 Durian Feast 2015

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人生中最放肆的榴莲季节 : D 一吃就吃了整个季节(吃了五次这么多)。 好几年没有这样狂吃榴莲了。 最先,是双亲来吉隆坡,想吃榴莲,亲家带他们到焦赖品尝黄金王 (Durian Emas) 第一次听过这个名堂,虽然没有猫山王那么浓郁的味道,不过也挺好吃的。 虽然,下次我应该还是会选择吃 D24 或 猫山王多点。 第二次,是小组吃榴莲聚会,到 SS2 附近的 Donald's Durian 吃榴莲自助餐, 价格大约一个人头 RM12 (忘了)。 在西马进入第三个年头,这是我第一次品尝传闻中吃到饱的榴莲自助餐。 一群人品尝榴莲,感觉挺不错的,只是如果要想吃好榴莲,价格就不止 RM12 了。 虽然如此,我们却不小心开了几粒 D24,员工也很客气的不和我们计较 xD 赚到了。 吃了整三大篮的榴莲。应该也真的回本了,哈哈! 第三次,是和老公的大哥大嫂去吃,也是Donald Durian,不过却是在路边, 没有店面的...

Life is Good

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Vietnam Coffee lover 2014

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Love angel in Perhentian 2014

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First Marathon Hwaiting 2014

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Penang Art Street 2014

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Legoland Johor Bahru 2013

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Mt.Kinabalu I made it! 2013

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KLCC tower 2013

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Romance about wedding 2012

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Korean Traditional 한복 2010

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Autumn in my heart 2010

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